Los productores agrícolas de Mutiscua son ejemplo de buenas prácticas ambientales. La mayoría de las fincas están certificadas por el ICA y son los que más participan en los mercados campesinos que se cumplen en Pamplona.

Las condiciones climáticas e hidrográficas contribuyen al fomento de cultivos de hortalizas  y frutas propias de tierra fría.

Los excelentes resultados son producto del trabajo en equipo que se ha liderado desde la Asociación de Agricultores de Mutiscua (Asoagrimutis).

La representante del gremio, María Luisa Pabón, destacó que los alimentos provienen de fincas certificadas con buenas prácticas agrícolas y que la producción es limpia, evitándose el uso de agentes contaminantes.

Pabón sostuvo que cuentan con el respaldo del ICA, el Sena, la Asociación Hortofrutícola de Colombia (Asohofrucol) y la Alcaldía.

A la Asociación pertenecen 22 productores campesinos y actualmente están activos 14, quienes venden en Cúcuta y en Bucaramanga.

Sobre las bondades que posee Mutiscua para producir a gran escala alimentos sanos, Pabón afirmó que se debe al clima y al agua que es una de las más limpia de la región. “Brota en el páramo Santurbán”.

Como canal de comercialización de las cosechas se destacan los mercados campesinos que se hacen el primer sábado de cada mes en la plazuela Almeyda de Pamplona.

En la primera versión de 2019, participaron 80 productores y según la Secretaría de Desarrollo Económico se tuvieron ganancias por $17 millones.

El funcionario recordó que con la jornada del 2 de febrero se llegó a 58 mercados campesinos en siete años.

Los mercados también congregan a productores de Cácota, Silos, Chitagá, Pamplonita, Bochalema y Chinácota. 

“Los mercados dan la oportunidad de comercializar sin que se presenten intermediarios”, dijo Gerardo Mantilla.