Una prestigiosa revista de cocina incluyó al nortesantandereano José Domingo Castillo, en la edición número 10 de los premios La Barra, como nominado a la categoría Chef Revelación.

El Chef de 23 años, es nacido en Cucutilla y se abrió camino en el mundo de la cocina como empírico a los 17 años, cuando consiguió empleo como auxiliar en un restaurante de Bogotá. Hoy en día, compite con los profesionales de Colombia.

La especialidad de José Domingo Castillo es la comida colombiana y la mediterránea. Su primer empleo fue en el restaurante Leo Cocina y Cava, de la chef cartagenera Leonor Espinosa.

En su experiencia profesional ha preparado platos a personajes como el expresidente Álvaro Uribe, el presidente Juan Manuel Santos, la junta directiva de Pacific Rubiales, entre otros. Actualmente se desempeña como Jefe de cocina del restaurante Spezia, en Cúcuta.

La revista La Barra es considerada como la más importante en Colombia relacionada con el sector de la hospitalidad, con contenidos la alta gerencia de restaurantes, hoteles y servicios de alimentación en el país.

En este enlace, usted podrá votar por el Chef nortesantandereano y apoyar su talento para cocinar: https://es.surveymonkey.com/s/Premios-La-Barra-2015

Las votaciones se cerrarán el próximo 20 de marzo.