Esta noche,  a partir de las 8:00, la Biblioteca Pública Julio Pérez Ferrero abrirá sus puertas para darle la bienvenida a los amantes de los sabores típicos de la región. Allí estarán más de 32 restaurantes y establecimientos comerciales ofreciendo sus deliciosas y originales preparaciones durante el Festival Gastronómico de Norte de Santander que llega a su 14 versión.

Los asistentes vivirán una inolvidable experiencia gracias a las variadas actividades programadas por Acodrés (Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica), organizador del festival.

Las personas que deseen asistir deberán comprar una entrada, que tiene un valor de $50.000 y es válida para dos personas. Una vez ingresen al recinto podrán, con ese bono,  degustar 24 porciones, que se podrán dividir en dos de 12. Cada una de ellas tiene un peso de 80 gramos.

Durante la noche  disfrutarán de la presentación de grupos musicales, danzas y otras actividades culturales, sin olvidar que como anfitrión estará Julio Pérez Ferrero, un importante personaje local al que le dará vida un actor, quien narrará apartes de su historia y de la memoria de la ciudad durante la primera noche de este encuentro gastronómico.  

Y para satisfacer a los comensales, estará habilitado un bar donde los asistentes podrán compartir en familia y con amigos, mientras disfrutan de deliciosas bebidas y de buena música.

Para toda la familia

Mañana continuará la programación. Desde las 11:00 a.m. y hasta las 4:00 de la tarde está previsto un bazar con ‘picnic’, para vivir en familia. También está prevista una ‘Bici-ta’, para los deportistas que aprovechan este día para ejercitarse. Quienes lleguen en sus bicicletas recibirán hidratación y participarán por diferentes premios.  Además,  podrán llevar mascostas. La idea es que  le compren un corbatín vale $3000, que  serán donados a una fundación que hará posteriormente una jornada de esterilización.

Otras actividades

Durante los dos días estará un espacio llamado ‘Pasearte’ organizado por cinco agencias de turismo, que presentarán la oferta de destinos de Norte de Santander, para que se activen los recorridos en estas vacaciones.

Además, habilitarán un ‘Mercado Verde’, para aquellas personas que cuidan su cuerpo y que procuran comer sano. También estará ‘Prepararte’ un espacio liderado por algunas academias y universidades que guiarán algunos procesos de preparación y ofrecerán sus servicios. Y finalmente estarán los integrantes de dos fundaciones (‘Tallando’ y ‘Vitrahogar’), que conforman ‘Nortesanías’, un espacio donde ofrecerán sus artículos de decoración de hogar.

Municipio invitado

Cada año el festival invita a un municipio, en esta oportunidad será Pamplona. Desde allá arribará una comitiva que ofrecerá sus productos más representaivos. Ellos cuentan con el apoyo de la Cámara de Comercio de Pamplona.