La Policía Metropolitana de Cúcuta capturó a tres hombres de 21, 23 y 24 años, residentes en el corregimiento San Faustino y los barrios García Herreros y Panamericano de Cúcuta, cuando transportaban en una camioneta, marca Ford Bronco, color rojo y gris, 1.723 kilogramos de carne bovina en canal, valuados comercialmente en más de 21 millones de pesos.

Los uniformados hallaron la carne en el baúl del vehículo. Al verificar el cargamento se estableció que se trataba de carne en canal y vísceras de bovino en pésimas condiciones de insalubridad, ya que estaba almacenada directamente en la parte posterior, sin las mínimas medidas de conservación y protección para evitar su contaminación con el medio ambiente.

El alimento perecedero no contaba con la cadena de frío reglamentaria para su conservación, especialmente ante las altas temperaturas. También se evidenció su manipulación indebida y transporte artesanal, convirtiéndose en un producto de alto riesgo para la salud de los comensales.

Los capturados fueron dejados a disposición de la Unidad de Reacción Inmediata (URI) de la Fiscalía, por el delito de corrupción de alimentos, mientras que la mercancía se entregó a la Policía Fiscal y Aduanera (Polfa) por no contar con la documentación que acreditara su legalidad o procedencia y por no cumplir con sus medidas higiénicas para su transporte

*La Opinión