Consumo de alimentos con exceso de mercurio pondría en riesgo la salud de mujeres embarazadas y lactantes.
Lotes de atún exceden los niveles permitidos de mercurio

El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) alertó sobre dos lotes del producto Lomitos Van Camp´s Atún en Agua que sobrepasaron los límites permitidos de mercurio.
“Estos resultados incumplen lo establecido en la Resolución 148 de 2007, la cual establece un límite máximo permitido para este producto de 1.0 mg/kg. Es importante aclarar que estos lotes fueron producidos antes de noviembre 2016, cuando se implementaron las medidas de inspección permanente por parte del Invima en la empresa productora del atún involucrada en esta alerta”, afirmó Invima en un comunicado.
Los lotes a los que hace referencia el Invima son el 56*W2783-40220 (1.600 latas producidas el 5 de octubre de 2015) y el X2754 40201-028 (1.670 latas producidas el 1 de octubre de 2016).
El Invima recomendó a los consumidores que hayan adquirido estos productos no consumirlos.
La entidad recordó además que “el consumo de una única porción de atún con excedencias de mercurio, no implica la afectación de la salud” pero agregó que “el riesgo en mujeres embarazadas, lactantes y niños que consuman de manera frecuente y prolongada atún que exceda los límites de concentración permitidos por la normatividad legal vigente, es mayor”.
En octubre de 2016 Van Camp’s tuvo que retirar del mercado otro lote en el que se detectó una concentración de mercurio mayor al límite establecido por la ley y anunció que estaba trabajando de la mano del Ministerio de Salud para discutir el umbral de un miligramo de mercurio sobre kilogramo de atún que debe tener el producto.
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